Entrées - 9€ |
Oeufs mayonnaise à la truffe |
Poireaux vinaigrette au safran / filets d'anchois |
Tomate mozzarella di buffala campana / pesto maison |
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Plats |
Ris de veau / jus réduit / purée à la truffes 35€ |
Côte de boeuf env. 400g /sauce chimichurri / frites maison 33€ |
Poisson du jour / sauce agrumes / asperges vertes 18€ |
Grenouilles fraîches en persillade / frites maison 30€ |
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Desserts - 8€ |
Pêche melba |
Pavlova aux fruits rouges |
Tartelette crème citron vanillée /éclats de chocolat |
Coupe de glace et sorbet 2 boules / avec ou sans chantilly 6€ |
Fromages |
Sélection de 4 fromages affinés 9€ |
Faisselle au choix : crème / miel / coulis de fruits rouges 5€ |
Cervelle de Canut maison 7€ |
Menu enfant (Jusqu'à 10ans) - 14€ |
Carte confectionnée maison, hors sorbets et glaces |
Origines des viandes : (Ris de veau Italie/ Boeuf France ou UE). |